Languedoc-Roussillon

Languedoc

Le Languedoc Roussillon est une région Française située dans l'extrême Sud de la France. Elle est composée de 5 départements (Aude, Gard, Hérault, Lozère, Pyrénées-Orientales) et son chef lieu est Montpellier. Cette région possède une situation géographique privilégiée puisqu'elle est à la fois bordée par la mer méditerranée mais elle est également frontalière au Sud avec l'Espagne et l'Andorre. On y retrouve un climat de type méditerranéen qui se caractérise par un ensoleillement exceptionnel, 320 jours par an.

Cette région possède un riche patrimoine historique qui témoigne de sa diversité culturelle. En effet on peut y découvrir l'aqueduc romain du Pont du Gard, la cité médiévale de Carcassonne, le Canal du Midi construit au XVIIe mais aussi les abbayes romanes de St Guilhem le Désert et de St Gilles du Gard (sur les chemins de St Jacques de Compostelle) qui ouvrent leurs portes en toutes saisons. Ces monuments sont classés au patrimoine mondial de l'Humanité par l'UNESCO.

Le Languedoc Roussillon se caractérise aussi par un pays aux traditions vivaces avec entre autre des carnavals l'hiver, des joutes nautiques, la fêtes des pêcheurs, des courses camarguaises, des marchés du terroir et des spectacles historiques l'été qui se déroulent dans les villages médiévaux et les petits ports de toute la région.
Pour finir, les vins et les saveurs du terroir sont variés, de grande qualité, et partout présents. Pour savourer et apprécier au mieux les produits des vignobles, de l'agriculture et de l'élevage issus de ces terres, rien ne vaut un séjour au Gof de Saint-Cyprien.


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